Mot(s) issu(s) d'« ouvrir »
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Explications
Les mots apéritif et aperture viennent de ouvrir (de aperire en latin), de même que ouverture.
En revanche, ouvré et ouvrable ne viennent pas de ouvrir mais du verbe ouvrer, qui signifie « travailler » (du latin operari). Un jour ouvré est donc un jour travaillé, et un jour ouvrable, un jour où l'on est susceptible de travailler.
Remarque : c’est par un phénomène appelé remotivation[1] que parfois on interprète un jour ouvrable comme un jour où les commerces et les bureaux sont ouverts... ce qui n'est pas le sens premier.
Le verbe apercevoir était un intrus.